CHỨNG CHỈ BRC LÀ GÌ? DỊCH VỤ CHỨNG NHẬN THEO TIÊU CHUẨN THỰC PHẨM BRC CỦA SIS CERT

Chứng chỉ BRC

Mục lục

Toggle

Chứng chỉ BRC là gì?

Chứng chỉ BRC là tiêu chuẩn Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm quốc tế, và là một trong những hệ thống chứng nhận được công nhận. Nó bao gồm các yêu cầu đối với các nhà chế biến thực phẩm phải tuân theo để xây dựng một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả. Ngoài ra còn có các phiên bản của tiêu chuẩn cho các nhà sản xuất bao bì, lưu trữ và phân phối thực phẩm và bây giờ là đại lý và nhà môi giới.

Các yêu cầu của tiêu chuẩn đề cập đến các yếu tố chính cần có đối với tổ chức của bạn để đảm bảo sản xuất sản phẩm an toàn. Chứng nhận BRC được công nhận, một cân nhắc quan trọng khi lựa chọn chương trình chứng nhận vì nhiều nhà sản xuất và nhà bán lẻ lớn yêu cầu chứng nhận được công nhận. Các chương trình chứng nhận được công nhận khác bao gồm FSSC 22000 và SQF.

Hơn 16.000 cơ sở trên toàn thế giới được chứng nhận Tiêu chuẩn Toàn cầu về An toàn Thực phẩm BRC. Để thêm tổ chức hoặc cơ sở của bạn vào danh sách này, bạn sẽ cần phải xây dựng một hệ thống quản lý. Doanh nghiệp cần đáp ứng tất cả các yêu cầu của tiêu chuẩn, ký hợp đồng với Tổ chức chứng nhận để thực hiện đánh giá chứng nhận. Bên canh đó, cần vượt qua cuộc đánh giá để được chứng nhận. Sau đó, tổ chức của bạn sẽ cần phải có các cuộc đánh giá thường xuyên bởi Tổ chức chứng nhận để duy trì đăng ký.

Lợi ích của Chứng chỉ BRC mang lại cho doanh nghiệp

Với chứng nhận an toàn thực phẩm được công nhận, tổ chức của bạn có thể tiếp cận những khu vực của thị trường chỉ dành cho những sản phẩm được chứng nhận. Ngày càng có nhiều nhà sản xuất và nhà bán lẻ đang bảo vệ sự an toàn cho sản phẩm và uy tín thương hiệu của họ bằng cách yêu cầu các nhà cung cấp đạt được và duy trì một trong những chứng nhận này.

Cơ hội cho các công ty được chứng nhận đang mở rộng, trong khi cơ hội cho các công ty không được chứng nhận đang giảm dần. Bằng cách đạt được chứng nhận, bạn cũng đang bảo vệ sản phẩm, khách hàng và thương hiệu của mình. Khi bạn đã thực hiện và đang tuân theo hệ thống dựa trên các yêu cầu của tiêu chuẩn bạn chọn, bạn sẽ tuân theo các thực hành tốt nhất để quản lý an toàn thực phẩm.

Quy trình cấp Chứng chỉ BRC

Bước 1 – Tìm hiểu

Chọn Tiêu chuẩn thích hợp: Hàng hóa Thông thường hoặc Chăm sóc Cá nhân và Hộ gia đình.

Tìm bản sao của Tiêu chuẩn thích hợp bằng cách liên hệ với SIS CERT và nghiên cứu nó.

Hướng dẫn Diễn giải của SIS CERT có thể hữu ích cho bạn.

Hiểu các yêu cầu của Tiêu chuẩn Toàn cầu về Sản phẩm Tiêu dùng

Khóa đào tạo hai ngày này cung cấp cho nhân viên kỹ thuật, chất lượng và vận hành từ các nhà sản xuất và nhà bán lẻ hiểu rõ về quy trình và yêu cầu của Tiêu chuẩn Toàn cầu về Sản phẩm Tiêu dùng – Hàng hóa Thông thường hoặc Chăm sóc Cá nhân và Hộ gia đình – bao gồm lập kế hoạch đánh giá và các sự kiện trong và sau cuộc đánh giá.

Bước 2 – Xem lại

Thực hiện phân tích khoảng cách tự đánh giá để tìm ra những gì còn thiếu hoặc bất cập.

Tập hợp và đào tạo một đội.

Nhận tư vấn, nếu cần.

Các công cụ tự đánh giá

Một trong những bước đầu tiên để chuẩn bị cho một cuộc đánh giá là tự đánh giá hoặc phân tích khoảng cách để xác định các khu vực cần chuẩn bị bổ sung.

BRCGS đã phát triển một công cụ tự đánh giá để hỗ trợ quá trình này. Bấm vào đây để xem tài liệu liên quan.

Bước 3 – Chuẩn bị

Thực hiện đánh giá rủi ro.

Thiết lập các điểm kiểm soát cần thiết.

Chuẩn bị các thủ tục.

Xác nhận trang web có khả năng đáp ứng các yêu cầu của BRCGS ở cấp độ chứng nhận đã chọn.

Thực hiện đánh giá nội bộ.

Tìm kiếm trong Thư mục BRCGS, cơ sở dữ liệu có thể tìm kiếm trực tuyến duy nhất của chúng tôi để tìm một tổ chức chứng nhận gần bạn.

Xác thực và Xác minh

Khóa học một ngày này sẽ cung cấp cho các đại biểu sự hiểu biết sâu sắc về xác thực và xác minh để họ biết mức độ chi tiết cần thiết cho từng quy trình và có thể sử dụng xác nhận và xác minh trong thực tế. Điều này đặc biệt hữu ích khi thực hiện một số yêu cầu trong Tiêu chuẩn.

Đánh giá rủi ro

Khóa học một ngày này sẽ cung cấp cho các đại biểu sự hiểu biết sâu sắc về đánh giá rủi ro và cho phép họ sử dụng các mô hình đánh giá rủi ro khác nhau. Điều này đặc biệt hữu ích khi triển khai hệ thống quản lý an toàn sản phẩm tại chỗ và khi thực hiện các yêu cầu của Tiêu chuẩn.

Bước 4 – Lập kế hoạch

Chọn và liên hệ với tổ chức chứng nhận phù hợp.

Sắp xếp một chuyến thăm đánh giá trước (tùy chọn).

Thực hiện mọi hành động khắc phục đã xác định.

Bước 5 – Đánh giá và chứng nhận

Sắp xếp một chuyến thăm kiểm tra.

Đảm bảo nhân viên luôn sẵn sàng và chuẩn bị sẵn sàng.

Đánh giá được tiến hành.

Thực hiện các hành động khắc phục.

Tổ chức chứng nhận trình bày báo cáo đánh giá và xác định xem địa điểm có thể đạt được chứng nhận hay không.

Phân tích nguyên nhân gốc rễ

Khóa học một ngày này sẽ cung cấp cho các đại biểu sự hiểu biết sâu sắc về phân tích nguyên nhân gốc rễ (RCA) để biết tầm quan trọng của nó và có thể thực hiện nó một cách thành thạo. Điều này đặc biệt hữu ích khi thực hiện một số yêu cầu trong Tiêu chuẩn.

Bước 6 – Duy trì

Tiếp tục đáp ứng yêu cầu.

Sắp xếp một cuộc đánh giá mới trước khi hết hạn.

Phát triển liên tục.

Doanh nghiệp cần chuẩn bị gì để cấp Chứng chỉ BRC?

Tiêu chuẩn BRC có các yêu cầu đối với:

Cam kết quản lý Các chương trình tiên quyết
HACCP
Sổ tay Chất lượng và An toàn Thực phẩm
Kiểm soát tài liệu
Hồ sơ
Kiểm toán nội bộ
Phê duyệt nhà cung cấp
Thông số kỹ thuật
Hanh động đung đăn
Kiểm soát sản phẩm không phù hợp
Truy xuất nguồn gốc
Xử lý khiếu nại
Quản lý sự cố
Tiêu chuẩn trang web
Thiết kế và Phát triển Sản phẩm
Quản lý các chất gây dị ứng
Xuất xứ, tình trạng được bảo đảm và danh tính được bảo tồn
Bao bì vật liệu
Kiểm tra và thử nghiệm sản phẩm
Phát hành sản phẩm
Kiểm soát hoạt động
Hiệu chuẩn và kiểm soát các thiết bị đo lường và giám sát
Đào tạo
Vệ sinh cá nhân
Kiểm tra y tế
Quần áo bảo hộ

Các yêu cầu này được tìm thấy trong “Tiêu chuẩn toàn cầu BRC về An toàn Thực phẩm, có thể xem thêm tại www.brcglobalstandards.com

Chứng chỉ BRC có giá trị bao lâu? Thời gian và chi phí chứng nhận BRC

Khi tất cả các tiêu chí đã được đáp ứng, các nhà sản xuất sẽ nhận được chứng chỉ của họ, chứng tỏ sự phù hợp với Sản phẩm Tiêu dùng Tiêu chuẩn Toàn cầu BRC. Tùy thuộc vào nhóm sản phẩm, giấy chứng nhận có giá trị trong 1, 2 hoặc 3 năm. Việc cấp chứng chỉ của bạn có thể mất 42 ngày kể từ ngày kiểm tra.

Liên hệ SIS CERT để biết nhận báo giá ngay!

Tại sao nên lựa chọn SIS CERT để cung cấp dịch vụ cấp chứng chỉ BRC?

Chúng tôi có chuyên gia đào tạo và chứng nhận với hơn 15 năm kinh nghiệm.
Chuyên gia của chúng tôi đều được đào tạo và có chứng chỉ đánh giá viên trưởng được công nhận quốc tế Examplar (Mỹ) hoặc IRCA (Anh).
Chúng tôi thực hiện trọn gói đào tạo và chứng nhận với chi phí cạnh tranh nhất.
Chúng tôi có sẵn nhiều bộ tài liệu mẫu IATF 16949 với nhiều ngành giúp bạn nhanh chóng xây dựng hệ thống quản lý.
Chúng tôi sẽ đào tạo cho nhân viên bạn tiếp cận đầy đủ nhất về IATF 16949.
Giấy chứng nhận của chúng tôi được công nhận quốc tế IAS, IAF, UKAS, được chấp nhận ở tất cả các thị trường.
Chúng tôi cung cấp nhiều dịch vụ chứng nhận ISO, CE, FDA.
Hỗ trợ thông tin pháp lý về tiêu chuẩn chất lượng ở các thị trường Châu Âu, Mỹ, Úc, Ả rập, UAE, Canada…