- Bạn đã nghe nói về Thực phẩm Halal chưa? Bạn có thể đã nghe rất nhiều tranh cãi về nó nhưng ít người thực sự biết thực phẩm Halal là gì và hiểu được lợi ích sức khỏe của nó.
- Theo Kinh Qur’an, ý nghĩa của Halal là “được phép”. Ý tưởng chính đằng sau thực phẩm Halal là để máu, vi khuẩn và tất cả các chất thải độc hại thoát ra khỏi cơ thể của động vật khi chúng được giết mổ để chúng dễ tiêu hóa hơn.
- “Halal” đề cập đến bất kỳ hành động hoặc thực hành nào hợp pháp theo đạo Hồi và quy trình chính xác để giết mổ động vật làm thực phẩm.
- Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết một số thông tin quan trọng về Thực phẩm Halal mà bạn có thể không quen – và một số điều thú vị.
Lợi ích sức khỏe của thực phẩm Halal
Mục lục
Không có Hormones tăng trưởng
Để tăng tốc độ phát triển của động vật và cung cấp chất dinh dưỡng thích hợp cho chúng, nông dân thường cho chúng ăn một số loại hóa chất bị cấm trong đạo Hồi. Đối với thực phẩm Halal, động vật nên được thả rông và không được xử lý bằng hóa chất, bởi vì khi chúng ta ăn những động vật đó, tất cả các hóa chất sẽ xâm nhập vào cơ thể chúng ta – và phần còn lại bạn biết đấy.
Không có thuốc kháng sinh
Thuốc kháng sinh được sử dụng phổ biến trong sản xuất thịt, tiềm ẩn nguy cơ rất lớn liên quan đến sức khỏe con người. BBC News đã đưa tin kêu gọi nông dân ngừng sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi. Vấn đề chính là, nếu con người ăn phải những chất kháng khuẩn hoặc thuốc kháng sinh này thông qua việc ăn thịt, cơ thể của họ có thể hình thành sức đề kháng với các loại thuốc kháng sinh. Nhưng trong thực phẩm Halal, không có kháng sinh, chỉ có thực phẩm lành mạnh.
Không có chất bảo quản
Bạn sẽ không tìm thấy bất kỳ chất bảo quản nào trong thực phẩm Halal. Các chất bảo quản được thêm vào thực phẩm có thể kích hoạt các thay đổi hóa học bao gồm nhiều hợp chất gây ung thư và chúng cũng có thể ức chế các tế bào hồng cầu, ngăn cản chúng mang oxy.
Một số niềm tin của Halal
Rất có thể ngành công nghiệp thực phẩm Halal sẽ phát triển trong những năm tới do nhiều nguyên nhân, mà nguyên nhân chính là do dân số Hồi giáo toàn cầu được dự báo sẽ tăng khoảng 2,2 tỷ người trong vòng 10 năm tới. Thuật ngữ “Halal” không chỉ liên quan đến cách thức chế biến thức ăn. Những người thực sự muốn tuân theo các nguyên tắc Halal nên tránh tất cả những điều sau:
- Chúng ta không nên tiêu thụ máu ở dạng lỏng.
- Chúng ta không nên tiêu thụ rượu là Haram theo tín ngưỡng của người Hồi giáo.
- Nếu một con vật đã chết vì nguyên nhân tự nhiên, chúng ta không nên ăn thịt nó.
- Nếu con vật đã chết sau khi bị đánh hoặc bị bóp cổ, chúng ta không nên ăn thịt nó.
- Hơn nữa, bạn không thể giết mổ một con vật khi có sự hiện diện của một con vật khác. Ngoài ra, con vật phải được giết mổ bằng tay sao cho máu chảy ra khỏi cơ thể. Có như vậy các tạp chất, vi khuẩn có hại mới ra khỏi cơ thể và không ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, mặc dù tất cả những điều trên, người ta vẫn chưa chứng minh được rằng thực phẩm Halal tốt cho sức khỏe hơn thực phẩm không Halal.
Không có độc tố và hóa chất có hại
Người Hồi giáo tin rằng phương pháp Halal dùng để giết mổ động vật vừa sạch sẽ vừa tử tế hơn các phương pháp giết mổ khác. Chúng ta đã thảo luận về lý do tại sao cần phải rút máu ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, sử dụng phương pháp giết mổ Halal, lượng hormone gây căng thẳng được tiết ra ít hơn nên thịt động vật khi chúng ta ăn sẽ ít gây ra các vấn đề liên quan đến sức khỏe đối với cơ thể con người
Không phải tất cả các loại thực phẩm từ biển đều là thực phẩm Halal
- Một điều thú vị nữa cần lưu ý là trong khi tất cả các loại hải sản đều được coi là Halal
- Những sinh vật có thể sống trên cạn và dưới nước thì không.
- Ví dụ, bạn không thể ăn ếch vì chúng có thể sống cả dưới nước và trên cạn
- Nhưng cá có thể được coi là thức ăn Halal.
- Tình trạng của động vật có vỏ vẫn còn là chủ đề tranh luận.
- Một số người nói rằng đó là thực phẩm Halal, nhưng những người khác không đồng ý.
Halal là một sự lựa chọn
- Trong khi có những người quảng cáo cho người khác rằng mọi người chỉ nên ăn thực phẩm Halal
- Không có luật nào quy định như vậy.
- Việc chọn món họ muốn ăn là tùy thuộc vào mỗi cá nhân
- Và không ai có thể ép buộc bất kỳ người nào khác.
SIS CERT sẽ giúp bạn như thế nào?
- Quy mô thị trường của thực phẩm Halal đang tăng lên, đặc biệt là trong cộng đồng người Hồi giáo.
- Halal là một thuật ngữ chỉ phương pháp giết mổ động vật để lấy thịt:
- phải treo ngược động vật để quá trình chảy máu khô.
- Hoa Kỳ là quốc gia đang xây dựng thị phần nổi bật trên thị trường thực phẩm Halal
- Do cung cấp nhiều nhận thức hơn về phương pháp giết mổ động vật chính xác.
- Tại Châu Á Thái Bình Dương
- Có nhiều cơ hội để tạo ra sự tăng trưởng sinh lợi trong tương lai gần
- Vì số lượng nhà cung cấp thực phẩm Halal ngày càng tăng.
- Nhu cầu về thực phẩm Halal cao ở tất cả các quốc gia Hồi giáo
- Chẳng hạn như Qatar, Kuwait, Bahrain, Oman và Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất.
- Do đó, các quốc gia này đều tạo ra doanh thu lớn
- Cho thị trường thực phẩm Halal ở Châu Phi và Trung Đông.
SIS CERTIFICATION có trụ sở chính tại Plot no 1539/Sector 4, Gurugram (Haryana)-India. Với sự hiện diện toàn cầu ở Ấn Độ, Malaysia, Indonesia, Thái Lan, Myanmar, Nepal, Bangladesh, Albania, Armenia, UAE, Anh, Qatar, Kuwait, Oman, Jordan, Ai Cập, Thổ Nhĩ Kỳ và Ả Rập Saudi.
Đại diện Việt Nam: CÔNG TY TNHH SIS CERT
Trụ sở: Tầng 14, tòa nhà HM TOWN, 412 Nguyễn Thị Minh Khai, phường 5, quận 3, Tp Hồ Chí Minh
Văn phòng làm việc: B3-49 chung cư cao tầng SKY 9, 61-63 đường số 1, khu phố 2, phường Phú Hữu, thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 0918991146
Liên hệ nhân viên kinh doanh:
Mr. NHẤT DUY: 0932321236
Ms. QUỲNH NHƯ: 0827796518
Ms. THÚY: 0774416158
Email: info@isosig.com Website: www.isosig.com
Chúng tôi có chuyên gia đào tạo và chứng nhận với hơn 15 năm kinh nghiệm, Chuyên gia của chúng tôi đều được đào tạo và có chứng chỉ đánh giá viên trưởng được công nhận quốc tế Examplar ( Mỹ) hoặc IRCA ( Anh). Chúng tôi thực hiện trọn gói đào tạo và chứng nhận với chi phí cạnh tranh nhất
