Ngành công nghiệp Halal đã nhận được sự quan tâm trên toàn thế giới, không chỉ các nước Hồi giáo mà còn cả các nước khác có dân số theo đạo Hồi. Người tiêu dùng quan tâm đến các sản phẩm Halal vì nó chứng nhận rằng việc chế biến thực phẩm là an toàn và hợp vệ sinh để tiêu dùng.
Malaysia hiện công nhận 78 cơ quan Hồi giáo tại 45 quốc gia trên thế giới là tổ chức chứng nhận cho các sản phẩm nhập khẩu vào Malaysia và con số này dự kiến sẽ còn tăng trong tương lai. Chứng nhận HALAL JAKIM tại Malaysia quy định những yêu cầu gì về thực phẩm và sản xuất? Lợi ích của HALAL JAKIM là gì?…
Mục lục
SƠ LƯỢC VỀ CHỨNG NHẬN HALAL JAKIM TẠI MALAYSIA ?
HALAL có nguồn gốc từ tiếng Ả Rập là halla, yahillu, hillan, wahalalan có nghĩa là được cho phép hoặc cho phép theo luật Shariah.
Giấy chứng nhận Halal của Malaysia là tài liệu chính thức nêu rõ tình trạng Halal của các sản phẩm và / hoặc dịch vụ theo chương trình Chứng nhận Halal của Malaysia do cơ quan có thẩm quyền cấp.
Malaysia là quốc gia duy nhất trên thế giới được chính phủ hỗ trợ đầy đủ trong việc thúc đẩy quy trình Chứng nhận Halal trên các sản phẩm và dịch vụ. Các tổ chức chứng nhận Halal ở các quốc gia khác được phát triển bởi các tỉnh hoặc bang riêng lẻ hoặc được hỗ trợ bởi các tổ chức phi chính phủ (NGO) của họ.
Bên cạnh đó, Chứng nhận Halal cung cấp sự đảm bảo cho tất cả người tiêu dùng Hồi giáo vì nó tuân thủ luật Syariah, điều bắt buộc đối với người Hồi giáo. Đối với những người không theo đạo Hồi, các sản phẩm Halal là những sản phẩm chất lượng, đơn giản là do khái niệm halalan thoyyiban (Halal và lành mạnh) vì HDC khuyến cáo tất cả những người đăng ký chứng nhận Halal tuân thủ các yêu cầu của GMP và HACCP. Vì vậy, các sản phẩm được JAKIM chứng nhận Halal là sản phẩm Halal an toàn cho người tiêu dùng, sử dụng, bổ dưỡng và đảm bảo chất lượng.
BIỂU TƯỞNG CỦA CHỨNG NHẬN HALAL JAKIM TẠI MALAYSIA
Các quy trình chứng nhận của Malaysia và cả Tiêu chuẩn HALAL cua Malaysia MS1500: 2009 và MS2200: Part 1: 2008 liên tục được sử dụng vì chúng đã nhận được sự công nhận rộng rãi về việc duy trì sự xuất sắc trong lĩnh vực tuân thủ Halal. Do đó, Biểu trưng Halal của Malaysia được công nhận và chấp nhận trên toàn thế giới.
Biểu tưởng HALAL JAKIM bao gồm:
- Ngôi sao tám cánh được đặt ở giữa vòng tròn
- Một từ – Halal trong tiếng Ả Rập – “” được đặt ở giữa ngôi sao
- Sau đó, nó được theo sau một từ “HALAL” bằng tiếng La Mã. Vòng tròn của biểu trưng có chứa, từ “Malaysia” trong tiếng La Mã và tiếng Ả Rập
- Hai ngôi sao nhỏ năm cánh được đặt để ngăn cách giữa chữ La Mã và chữ Ả Rập. (Nguồn: JAKIM)
CÁC YÊU CẦU THỰC PHẨM CỦA CHỨNG NHẬN HALAL JAKIM
Nguyên liệu và thành phần
- Tất cả các thành phần phải là halal và an toàn.
- Nguồn nguyên liệu làm từ động vật nhập khẩu sẽ đến từ các nhà máy đã được JAKIM và Cục Thú y (DVS) phê duyệt.
- Nguyên liệu, chất hỗ trợ chế biến, sản phẩm và thực đơn phải được liệt kê trong đơn đăng ký
Chế biến và vận chuyển
- Việc chuẩn bị, xử lý, chế biến, đóng gói, bảo quản hoặc chuyển giao sản phẩm phải tuân thủ các yêu cầu theo luật Hồi giáo và phải tuân thủ các tiêu chuẩn của Thực hành sản xuất Tốt và Thực hành Vệ sinh Tốt ở Malaysia
- Không trộn lẫn giữa các nguyên liệu thô hoặc các sản phẩm với các nguồn không phải Halal, hoặc những nguồn có tình trạng Halal không chắc chắn
- Cơ sở vận chuyển sẽ chỉ dành cho các sản phẩm halal
Đóng gói và nhãn dán
- Mỗi nhãn bao bì phải được in nổi bật, rõ ràng và không thể tẩy xóa
- Bao bì phải có tên của sản phẩm và logo Halal của Malaysia
- Biểu trưng Halal của Malaysia không được sử dụng để quảng cáo sản phẩm kết hợp với các lễ hội tôn giáo không theo đạo Hồi hoặc cùng với biểu tượng không theo đạo Hồi
- Vật liệu đóng gói không được làm từ vật liệu được phân loại là Naj. Najs có nghĩa là các chất không tinh khiết như máu, nước tiểu và phân. Theo luật Hồi giáo, Najs sẽ vô hiệu hóa lời cầu nguyện
Cơ sở nhà máy và thực phẩm
- Thiết bị được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm thực phẩm halal phải không có Najs hoặc bất kỳ vật liệu nguy hiểm nào và không gây ra các phản ứng phụ cho các sản phẩm được sản xuất
- Thực phẩm và đồ uống không phải Halal không được phép mang vào nhà máy
- Rượu và các nguyên liệu có nguồn gốc từ rượu bị cấm tuyệt đối trong khuôn viên nhà máy
TẠI SAO HALAL JAKIM LẠI QUAN TRỌNG?
Người Hồi giáo ăn uống để duy trì một vóc dáng săn chắc và khỏe mạnh để có thể đóng góp kiến thức và công sức của mình vì lợi ích xã hội. Người Hồi giáo phải nỗ lực để có được chất lượng dinh dưỡng tốt nhất, tuy nhiên trong Hadith có đề cập rằng lời cầu nguyện của một người sẽ bị Allah từ chối nếu thực phẩm được tiêu thụ bị cấm (HARAM).
Ngoài ra, thực phẩm là một phần quan trọng của cuộc sống hàng ngày, quy luật thực phẩm mang một ý nghĩa đặc biệt. Người Hồi giáo được cho là ăn để tồn tại, để duy trì sức khỏe tốt chứ không phải sống để ăn. Trong Hồi giáo, ăn uống được coi là vấn đề thờ phượng Chúa như cầu nguyện, ăn chay, bố thí và các hoạt động tôn giáo khác.
LỢI ÍCH CỦA CHỨNG NHẬN HALAL JAKIM TẠI MALAYSIA
Việc có chứng nhận Halal ở Malaysia không chỉ có lợi cho người tiêu dùng Hồi giáo mà còn có lợi cho các công ty. Ngoài việc tuân thủ các yêu cầu của Hồi giáo Shariah:
- Công ty có thể tiếp cận với sự phát triển kinh doanh tiềm năng thông qua chứng nhận Halal của Malaysia.
- Cộng đồng Hồi giáo ở Malaysia đang tăng lên hàng năm và thị trường ngày càng mở rộng, tạo ra nhiều cơ hội cho công ty bán nhiều sản phẩm hoặc dịch vụ Halal và phát triển kinh doanh của mình.
- Ngoài ra, công ty có thể cải thiện khả năng tiếp cận thị trường toàn cầu và tiếp cận với những người Hồi giáo sống ở các quốc gia khác cần sản phẩm Halal để đáp ứng nhu cầu của họ.
- Logo Halal được in trên sản phẩm hoặc nhãn dịch vụ có thể thuyết phục người tiêu dùng mua sản phẩm vì họ tin rằng họ có thể có được các sản phẩm Halal an toàn theo yêu cầu của Shariah.
- Nó sẽ làm tăng sự hài lòng của khách hàng đối với công ty và dịch vụ của bạn để cung cấp một hình ảnh tốt hơn.
Chứng nhận Halal ở Malaysia cũng giúp bạn sản xuất các sản phẩm chất lượng cao, vì các yêu cầu Halal cũng ngụ ý rằng sản phẩm của bạn phải hợp vệ sinh, lành mạnh và không chứa các thành phần độc hại
QUY TRÌNH CHỨNG NHẬN HALAL JAKIM
Chúng tôi, Nhà tư vấn được Chứng nhận Halal Malaysia có thể giúp bạn và công ty của bạn in biểu tượng Halal Malaysia trên sản phẩm hoặc dịch vụ của bạn bằng cách đạt được Chứng nhận Halal Halal của JAKIM. Với chuyên môn của mình, chúng tôi có thể đảm bảo rằng bạn có tất cả những việc cần thiết để làm về quy trình chứng nhận Halal để công ty của bạn không lãng phí thời gian và tiền bạc quý giá vào những việc không đáp ứng yêu cầu chứng nhận Halal.
QUY TRÌNH CHỨNG NHẬN HALAL JAKIM GỒM NHỮNG BƯỚC NÀO?
Để đạt được chứng nhận Halal Malaysia của JAKIM, hãy làm theo các bước đơn giản sau
- Đầu tiên, ứng viên phải nộp đơn đăng ký trực tuyến.
- Ứng dụng sau đó đã được chấp nhận bởi hệ thống MYeHALAL.
- Sau khi hỗ trợ JAKIM Halal tiếp nhận hồ sơ của ứng viên, họ sẽ xem xét hồ sơ và xem xét hồ sơ. (Nếu hồ sơ gửi đi không đầy đủ, người nộp đơn nên thực hiện hành động sửa chữa để hoàn tất quá trình xem xét hồ sơ.)
- Sau đó, JAKIM Halal sẽ gửi thư lệ phí, trong đó bao gồm cả những người nộp đơn cần thanh toán cho chứng nhận Halal của Malaysia.
- Sau khi người nộp đơn đã thanh toán, JAKIM Halal sẽ sắp xếp để công ty / dịch vụ của bạn được xem xét.
- Trong quá trình đánh giá tại chỗ, đánh giá viên sẽ lấy mẫu và gửi đi phân tích trong phòng thí nghiệm để đảm bảo rằng tất cả các thành phần được sử dụng đều dựa trên các sản phẩm Halal. (Đánh giá viên cũng sẽ xem xét các quy trình sản xuất hoặc dịch vụ của người nộp đơn và nếu họ không hài lòng với công ty / chương trình dịch vụ, họ sẽ cung cấp cho bạn một báo cáo không tuân thủ (NCR) để người nộp đơn thực hiện hành động khắc phục.)
- Sau đó, đánh giá viên sẽ kiểm tra lại và lập báo cáo đánh giá bao gồm các kết quả phân tích trong phòng thí nghiệm.
- Sau đó, báo cáo được chuyển đến Tổ chức Chứng nhận Halal của Malaysia tại cuộc họp của ban hội thẩm, và họ sẽ xác định xem người nộp đơn có đạt yêu cầu Halal hay không dựa trên các tiêu chí của họ.
- Nếu người nộp đơn không đáp ứng được mong đợi của cuộc họp ban hội thẩm, JAKIM Halal sẽ gửi thư thông báo cho biết người nộp đơn chưa đạt chứng chỉ Halal tại Malaysia.
- Nếu người nộp đơn vượt qua yêu cầu Halal, Chứng chỉ Halal của Malaysia sẽ được cấp và quá trình sẽ hoàn tất. Sau đó, người nộp đơn có thể sử dụng miễn phí biểu tượng Halal Certified Malaysia trên các sản phẩm hoặc dịch vụ của họ.
Chứng nhận Halal JAKIM có giá trị trong vòng 2 năm và đối với lò mổ, nó chỉ có giá trị trong vòng 1 năm. Khi hết hạn, công ty phải gia hạn chứng chỉ. Quy trình gia hạn Giấy chứng nhận Halal JAKIM Malaysia phải được nộp ít nhất 3 tháng trước ngày hết hạn, cùng với đơn đăng ký đầy đủ và các tài liệu liên quan khác.
CÁC BƯỚC ĐÁP ỨNG NHU CẦU CỦA CHỨNG NHẬN HALAL JAKIM TẠI MALAYSIA
Nhìn chung, để đáp ứng nhu cầu của tất cả các chứng nhận Halal của Malaysia, chúng tôi sẽ giúp công ty của bạn hoàn thành tất cả các bước sau:
- Tạo một nhóm Halal
- Xác định sản phẩm, dịch vụ hoặc bản chất của doanh nghiệp
- Phát triển và xác minh các biểu đồ kiểm soát luồng
- Xác định rủi ro Halal và các biện pháp kiểm soát
- Xác định các giới hạn cho phép và thực hành theo quy định đối với Điểm đảm bảo Halal (HAP)
- Thiết lập hệ thống giám sát cho từng HAP
- Phát triển các hành động khắc phục cho mỗi HAP
- Thiết lập hệ thống lưu trữ hồ sơ và tập tin
- Xác minh hệ thống Halal
- Đánh giá hệ thống Halal
Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn dịch vụ tư vấn để đạt được chứng nhận Halal Malaysia từ JAKIM. Sau khi hiểu công ty và các sản phẩm hoặc dịch vụ của bạn, chúng tôi có thể thiết kế phân tích khoảng cách để xác định các vấn đề trong trang web.
Chúng tôi cũng sẽ giúp bạn sắp xếp tài liệu về địa điểm tổ chức Halal và hỗ trợ hoàn thành đơn đăng ký chứng nhận Halal thông qua trang web Halal điện tử phù hợp với các yêu cầu của JAKIM Halal.
Trước khi đánh giá thực tế, chúng tôi cung cấp đánh giá Halal nội bộ để đảm bảo rằng tất cả các yêu cầu Halal đều được đáp ứng để các sản phẩm và / hoặc dịch vụ của công ty bạn có thể đạt được chứng nhận Halal của JAKIM Halal tại Malaysia.
Nếu công ty của bạn muốn mở rộng các sản phẩm Halal của mình sang các quốc gia khác, chúng tôi có thể giúp bạn tư vấn về việc lựa chọn tổ chức chứng nhận Halal nào dựa trên nhu cầu của bạn. Điều này là do một số quốc gia có tiêu chuẩn hoặc quy định riêng của họ, và chứng nhận Halal sẽ được họ công nhận.
Khi bạn có tất cả thông tin cần thiết để được chứng nhận Halal, bạn phải quan tâm đến việc sản phẩm của mình được chứng nhận Halal. Vui lòng hỏi chúng tôi về chứng nhận Halal, nhân viên của chúng tôi sẽ sẵn lòng giúp bạn cung cấp thêm thông tin bạn cần, chúng tôi mong muốn được hợp tác với công ty của bạn và nhận được chứng nhận Halal để giúp bạn mở rộng thị trường.
LỢI ÍCH CỦA CHỨNG NHẬN HALAL JAKIM TẠI MALAYSIA
Việc có chứng nhận Halal ở Malaysia không chỉ có lợi cho người tiêu dùng Hồi giáo mà còn có lợi cho các công ty. Ngoài việc tuân thủ các yêu cầu của Hồi giáo Shariah:
- Công ty có khả năng tăng trưởng kinh doanh tiềm năng thông qua chứng nhận Halal của Malaysia.
- Cộng đồng Hồi giáo ở Malaysia đang tăng lên hàng năm và thị trường ngày càng mở rộng, tạo ra nhiều cơ hội cho công ty bán nhiều sản phẩm hoặc dịch vụ Halal và phát triển kinh doanh của mình.
- Ngoài ra, công ty có thể cải thiện khả năng tiếp cận thị trường toàn cầu và tiếp cận với những người Hồi giáo sống ở các quốc gia khác cần sản phẩm Halal để đáp ứng nhu cầu của họ.
- Logo Halal được in trên sản phẩm hoặc nhãn dịch vụ có thể thuyết phục người tiêu dùng mua sản phẩm vì họ tin rằng họ có thể có được các sản phẩm Halal an toàn theo yêu cầu của Shariah.
- Nó sẽ làm tăng sự hài lòng của khách hàng đối với công ty và dịch vụ của bạn để cung cấp một hình ảnh tốt hơn.
- Chứng nhận Halal ở Malaysia cũng giúp bạn sản xuất các sản phẩm chất lượng cao, vì các yêu cầu Halal cũng ngụ ý rằng các sản phẩm của bạn phải hợp vệ sinh, lành mạnh và không chứa các thành phần độc hại.
Tại sao nên lựa chọn SIS CERT để cung cấp dịch vụ tư vấn cấp chứng nhận HALAL ?
· Chúng tôi có chuyên gia đào tạo và chứng nhận với hơn 15 năm kinh nghiệm. · Chuyên gia của chúng tôi đều được đào tạo và có chứng chỉ đánh giá viên trưởng được công nhận quốc tế Examplar (Mỹ) hoặc IRCA (Anh).
· Chúng tôi thực hiện trọn gói đào tạo và chứng nhận với chi phí cạnh tranh nhất.
· Chúng tôi có sẵn nhiều bộ tài liệu mẫu với nhiều ngành giúp bạn nhanh chóng xây dựng hệ thống quản lý.
· Chúng tôi sẽ đào tạo cho nhân viên bạn tiếp cận đầy đủ nhất về HALAL.
· Giấy chứng nhận của chúng tôi được công nhận quốc tế IAS, IAF, UKAS, được chấp nhận ở tất cả các thị trường. · Chúng tôi cung cấp nhiều dịch vụ chứng nhận ISO, CE, FDA. · Hỗ trợ thông tin pháp lý về tiêu chuẩn chất lượng ở các thị trường Châu Âu, Mỹ, Úc, Ả rập, UAE, Canada…
ĐẠI DIỆN VIỆT NAM: CÔNG TY TNHH SIS CERT
Trụ sở: Tầng 14, tòa nhà HM TOWN, 412 Nguyễn Thị Minh Khai, phường 5, quận 3, Tp Hồ Chí Minh
Văn phòng làm việc: B3-49 chung cư cao tầng SKY 9, 61-63 đường số 1, khu phố 2, phường Phú Hữu, thành phố Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 0918 991 146
Liên hệ nhân viên kinh doanh:
Mr. Nhất Duy: 0932 321 236
Ms. Quỳnh Như: 0827 796 518
Ms. Thu Thúy: 0774 416 158 Email: info@isosig.com; Website: www.isosig.com
