GIẤY CHỨNG NHẬN KOSHER MANG LẠI LỢI ÍCH GÌ CHO DOANH NGHIỆP

Mục lục

Chứng nhận Kosher là gì?

Chứng nhận Kosher là con dấu phê duyệt kosher của Cơ quan chứng nhận xác minh rằng họ đã kiểm tra thành phần sản phẩm, cơ sở sản xuất và sản xuất thực tế để đảm bảo tất cả các thành phần, dẫn xuất, công cụ và máy móc không có dấu vết của các chất không phải kosher.

Biểu tượng được Chứng nhận Kosher đảm bảo với người tiêu dùng rằng cả sản phẩm thực tế và quá trình sản xuất của nó đều tuân thủ tất cả các yêu cầu của Luật Kosher.

Giấy chứng nhận Kosher là gì?

Chứng chỉ Kosher là tài liệu do các cơ quan chứng nhận và Giáo sĩ trưởng của Israel cấp, trong đó Giáo sĩ chứng nhận rằng các sản phẩm được giới thiệu (thường là các sản phẩm thực phẩm) tuân thủ các giới luật trong Kinh thánh của tôn giáo Do Thái. Giấy chứng nhận này không chỉ được yêu cầu đối với Israel mà còn đối với các quốc gia khác có cộng đồng người Do Thái kêu gọi các sản phẩm kosher, chẳng hạn như Mỹ, Vương quốc Anh, Pháp, Nga, Argentina hoặc Mexico.

Chứng chỉ Kosher được yêu cầu đặc biệt đối với thực phẩm:

Thịt (giết mổ động vật và quá trình ướp muối)
Cá
Sữa và trứng
Thực phẩm đóng hộp và bảo quản.
Các chất phụ gia thức ăn chăn nuôi (chất bảo quản và thuốc nhuộm)
Chất xơ có nguồn gốc động vật.

Các sản phẩm được cấp chứng chỉ kosher thường được đánh dấu bằng biểu tượng kosher, hoặc đơn giản là chữ K (vì chữ M được sử dụng để xác định các sản phẩm Halal dành cho người Hồi giáo).

Lợi ích của Kosher mang lại

Tại sao nhiều loại thực phẩm cần có sự giám sát của người ăn kiêng? Điều gì làm cho thực phẩm không phải là Kosher? Có phải tất cả các sản phẩm được làm từ thành phần Kosher là Kosher không? Ví dụ: vì ngũ cốc và khoai tây chiên không được làm từ thịt, gà, cá hoặc côn trùng, chúng vốn dĩ không phải là Kosher sao?

Câu trả lời là để thức ăn trở nên kosher thì tất cả các đơn vị và đơn vị con cũng phải kosher. Vì vậy, ví dụ, một loại ngũ cốc có thể là không kosher vì nó có nho khô được phủ một lớp glycerin có nguồn gốc động vật, không phải kosher. Khoai tây chiên có thể không phải là kosher nếu dầu thực vật được sử dụng trong nồi chiên đã được tinh chế và khử mùi trên thiết bị được sử dụng để sản xuất mỡ động vật. Trên thực tế, thiết bị được sử dụng để sản xuất nóng các sản phẩm không phải kosher có thể không được sử dụng để sản xuất kosher mà không có quá trình kosherization (một quy trình tẩy nóng).

Quy trình cấp giấy chứng nhận Kosher

Bước 1

Xác định khả năng tồn tại của một chương trình cấp chứng chỉ Kosher thông qua việc thu thập thông tin.

Bước 2

Cung cấp báo giá miễn phí và phân tích về chi phí và liên quan đến chứng nhận Kosher.

Bước 3

Hoàn thành quy trình tài liệu về các thành phần, xác minh khả năng đủ điều kiện để được chứng nhận Kosher.

Bước 4

Xem xét và phê duyệt hợp đồng chứng nhận Kosher.

Bước 5

Kiểm tra và xác minh tại chỗ, để hoàn tất quá trình chứng nhận Kosher.

Bước 6

Thanh toán cho tổ chức cấp chứng chỉ Kosher của chúng tôi để được chứng nhận Kosher.

Bước 7

Đạt được chứng chỉ Kosher và Logo Kosher khi hoàn thành quy trình chứng nhận Kosher

Giấy chứng nhận Kosher có giá trị bao lâu?

Kể từ thời điểm bạn nhận được xác nhận, chứng chỉ Kosher có giá trị trong một năm. Chứng chỉ được gửi ở một số định dạng khác nhau, bao gồm email.

Tại sao nên lựa chọn SIS CERT để cung cấp dịch vụ chứng nhận Kosher?

Chúng tôi có chuyên gia đào tạo và chứng nhận với hơn 15 năm kinh nghiệm,
Chuyên gia của chúng tôi đều được đào tạo và có chứng chỉ đánh giá viên trưởng được công nhận quốc tế Examplar (Mỹ) hoặc IRCA (Anh)
Chúng tôi thực hiện trọn gói đào tạo và chứng nhận với chi phí cạnh tranh nhất
Chúng tôi có sẵn nhiều bộ tài liệu mẫu IATF 16949 với nhiều ngành giúp bạn nhanh chóng xây dựng hệ thống quản lý
Chúng tôi sẽ đào tạo cho nhân viên bạn tiếp cận đầy đủ nhất về IATF 16949
Giấy chứng nhận của chúng tôi được công nhận quốc tế IAS, IAF, UKAS, được chấp nhận ở tất cả các thị trường.
Chúng tôi cung cấp nhiều dịch vụ chứng nhận ISO, CE, FDA.
Hỗ trợ thông tin pháp lý về tiêu chuẩn chất lượng ở các thị trường Châu Âu, Mỹ, Úc, Ả rập, UAE, Canada…